滋补养生番薯汤圆

滋补养生番薯汤圆
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食材用料

开水 适量
清水 适量
生姜片 50克
绿茶叶 8克

滋补养生番薯汤圆的做法

  • 滋补养生番薯汤圆的做法图解1

    1.把材料备好

  • 滋补养生番薯汤圆的做法图解2

    2.把番薯放入微波炉高火打11分钟,去皮,拿勺子压成泥。

  • 滋补养生番薯汤圆的做法图解3

    3.250克糯米粉加入适量开水,用筷子顺时针搅拌成絮状。

  • 滋补养生番薯汤圆的做法图解4

    4.然后加入适量的番薯下去,搅拌均匀。

  • 滋补养生番薯汤圆的做法图解5

    5.然后揉成光滑的面团,

  • 滋补养生番薯汤圆的做法图解6

    6.用保鲜袋裹住,静置20分钟

  • 滋补养生番薯汤圆的做法图解7

    7.然后拿二分之一的面团搓成长条,分成均匀的小剂子,然后把每个剂子搓成圆球。放一旁备用,下面来煲糖水

  • 滋补养生番薯汤圆的做法图解8

    8.生姜洗净切片,茶叶洗净

  • 滋补养生番薯汤圆的做法图解9

    9.锅中倒入适量水煮沸,加入姜片,煮出味

  • 滋补养生番薯汤圆的做法图解10

    10.在锅中加入绿茶叶

  • 滋补养生番薯汤圆的做法图解11

    11.然后加入,冰糖,煮至融化

  • 滋补养生番薯汤圆的做法图解12

    12.放进汤圆,盖上盖,煮至浮起马上关火,

  • 滋补养生番薯汤圆的做法图解13

    13.关火,捞出在碗里放糖水,放入汤圆、即可

小贴士

吃不完的汤圆放进冷冻室保存,吃时拿出来煮。番薯可以蒸熟也可以微波炉,我认为微波炉即快又省钱。你不放冰糖放红糖也可以,生姜糖水可以治感冒。吃糖水宜上午10点和下午4点左右,不要吃太甜,易诱发糖尿病。吃完及时刷牙。

本菜谱由林哥秀厨艺上传

滋补养生番薯汤圆的家常做法

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