土豆丝盖浇面

土豆丝盖浇面
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健康功效

土豆:和胃
醋:补血、低蛋白质

食材用料

面条 适量
小米椒 三颗
一勺
生抽 一勺
调味粉 半勺

土豆丝盖浇面的做法

  • 土豆丝盖浇面的做法图解1

    1.准备好食材

  • 土豆丝盖浇面的做法图解2

    2.土豆切丝,小米椒切小段

  • 土豆丝盖浇面的做法图解3

    3.水沸后加入面条

  • 土豆丝盖浇面的做法图解4

    4.煮至八分熟后捞出过水备用

  • 土豆丝盖浇面的做法图解5

    5.食用油烧热,爆香小米椒

  • 土豆丝盖浇面的做法图解6

    6.倒入切好的土豆丝

  • 土豆丝盖浇面的做法图解7

    7.快速加入盐、调味粉、生抽、醋翻炒入味,出锅前加入适量香油

  • 土豆丝盖浇面的做法图解8

    8.将炒好的土豆丝浇到面条上,拌匀即可

小贴士

切好的土豆丝用清水清洗几遍,去除淀粉。面条煮八分熟即可。土豆丝要用大火爆炒,快速出锅。

土豆丝盖浇面的家常做法

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