田园杂蔬骨头汤

田园杂蔬骨头汤
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作者:珍希

健康功效

玉米:祛湿
胡萝卜:养肝明目
海带:化痰

田园杂蔬骨头汤的做法

  • 田园杂蔬骨头汤的做法图解1

    1.葱切段,姜片切开两半

  • 田园杂蔬骨头汤的做法图解2

    2.胡萝卜切成花型

  • 田园杂蔬骨头汤的做法图解3

    3.蒜苔洗净切段,香菇去蒂洗净,海带洗净切片

  • 田园杂蔬骨头汤的做法图解4

    4.木耳泡发

  • 田园杂蔬骨头汤的做法图解5

    5.玉米洗净,切段

  • 田园杂蔬骨头汤的做法图解6

    6.猪骨放水中煮一会去掉一部分油和浮沫

  • 田园杂蔬骨头汤的做法图解7

    7.锅中放油,先把猪骨放进去炒,然后放葱花炒,再把玉米和海带放进去炒一会后,加水,盐八角香叶,醋,料酒,老抽,糖

  • 田园杂蔬骨头汤的做法图解8

    8.小火慢炖,十五分钟后放入胡萝卜和香菇,大枣

  • 田园杂蔬骨头汤的做法图解9

    9.再慢炖十五分钟,再放蒜苔和木耳

  • 田园杂蔬骨头汤的做法图解10

    10.五分钟后,撒一点香菜,就出锅了

小贴士

我做汤喜欢放一点糖,我觉得那样做出来的味道香中带一点甜不错的。木耳和蒜苔要最后放,木耳炖时间久了营养容易流失,蒜苔时间长了会太烂。

本菜谱由珍希上传

田园杂蔬骨头汤的家常做法

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