平菇炒黄瓜

平菇炒黄瓜
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作者:禅源

健康功效

黄瓜:利水
平菇:低蛋白质

平菇炒黄瓜的做法

  • 平菇炒黄瓜的做法图解1

    1.准备好食材,以备待用。

  • 平菇炒黄瓜的做法图解2

    2.把姜削皮切成小片;葱洗净切成小段,分成葱白与葱花两部分;蒜削皮切成小片。

  • 平菇炒黄瓜的做法图解3

    3.将平菇除掉黑头,反复洗净后撕成小块。

  • 平菇炒黄瓜的做法图解4

    4.黄瓜洗净切成小段。

  • 平菇炒黄瓜的做法图解5

    5.锅中倒入适量植物油,开火将其烧热。

  • 平菇炒黄瓜的做法图解6

    6.油烧热至八成,放入姜、葱白、蒜。

  • 平菇炒黄瓜的做法图解7

    7.爆香姜葱蒜后,倒入平菇进行翻炒。

  • 平菇炒黄瓜的做法图解8

    8.翻炒平菇至软并有汁水流出。

  • 平菇炒黄瓜的做法图解9

    9.随即倒入黄瓜,一同翻炒。

  • 平菇炒黄瓜的做法图解10

    10.当黄瓜炒至融入平菇香后,加入适量盐与十三味香。

  • 平菇炒黄瓜的做法图解11

    11.香味翻炒均匀后洒上葱花,关火盛入盘中,就这样,平菇炒黄瓜便可以吃了~

小贴士

整道菜不加水,因为翻炒平菇时会流出很多汁水。

本菜谱由禅源上传

平菇炒黄瓜的家常做法

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