红薯粉蒸饺

红薯粉蒸饺
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作者:壴壴

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质

食材用料

红薯粉 两碗
肉馅 适量
生抽 适量
适量
五香粉 适量
鸡精 适量
开水 适量

红薯粉蒸饺的做法

  • 红薯粉蒸饺的做法图解1

    1.葱姜切末

  • 红薯粉蒸饺的做法图解2

    2.红薯粉用开水烫透。

  • 红薯粉蒸饺的做法图解3

    3.待不烫手时和成面团,醒15分钟。

  • 红薯粉蒸饺的做法图解4

    4.肉馅中加入葱姜末,料酒,生抽,五香粉,盐,鸡精和油拌成馅料。

  • 红薯粉蒸饺的做法图解5

    5.将面团分成若干个面剂子

  • 红薯粉蒸饺的做法图解6

    6.案板上撒少许面粉,将面剂子擀成饺子皮。

  • 红薯粉蒸饺的做法图解7

    7.饺子皮包入适量馅料,包好。

  • 红薯粉蒸饺的做法图解8

    8.全部包好后放入蒸锅,上气后蒸15分钟即可。

小贴士

注意红薯粉不能和稀了,不然再加红薯粉面就是脆的,没办法擀成饼了。

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红薯粉蒸饺的家常做法

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