新奥尔良炒鸡胸

 新奥尔良炒鸡胸
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作者:Eyery

健康功效

洋葱:活血化瘀
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

鸡胸脯肉 半块
适量
黑胡椒粉 适量
新奥尔良粉料 20g

新奥尔良炒鸡胸的做法

  •  新奥尔良炒鸡胸的做法图解1

    1.准备食材:胡萝卜一根、洋葱少许、鸡胸肉半块

  •  新奥尔良炒鸡胸的做法图解2

    2.切食材:鸡胸肉切块于干净的容器中加入10g新奥尔良料粉搅拌腌制6-8小时(我是腌了一晚上);胡萝卜切小块(我切的比较小是为了好熟);洋葱切丁

  •  新奥尔良炒鸡胸的做法图解3

    3.炒鸡胸肉:干净平底锅热锅倒入橄榄油,七分热倒入腌制好的鸡胸肉,炒至断生(七分热倒入是为了不让炒出的鸡胸肉过硬过柴)

  •  新奥尔良炒鸡胸的做法图解4

    4.盛出鸡胸肉:鸡胸肉盛出备用

  •  新奥尔良炒鸡胸的做法图解5

    5.再次起锅七分热油先倒入洋葱,炒出香味

  •  新奥尔良炒鸡胸的做法图解6

    6.倒入胡萝卜丁,炒两分钟加上糖适量,盐适量,孜然粉适量或者再次加入新奥尔良粉料

  •  新奥尔良炒鸡胸的做法图解7

    7.倒入刚备好的鸡胸肉,继续翻炒至味道均匀

  •  新奥尔良炒鸡胸的做法图解8

    8.盛盘,撒上些许黑胡椒粉,味道更棒

  •  新奥尔良炒鸡胸的做法图解9

    9.再配上一盒脱脂牛奶,完美减肥午餐duang就诞生了~

小贴士

1.鸡胸肉虽然脂肪含量极低,蛋白质含量高,但单调的做法吃起来会很柴,一定不要大火炒会很柴呦;七分热油嫩嫩的超好吃。
2.盐、糖、孜然粉只是为了调味,也可以不用直接用新奥尔良粉料。
3.第一次写菜谱感觉废话多多哒。希望大家可以喜欢我传的菜谱,祝哈友们天天好胃口,年年好身体!

本菜谱由Eyery上传

新奥尔良炒鸡胸的家常做法

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