云耳粉丝蒸鸡的做法

• 1.云耳泡水去蒂洗干净备用

• 2.蒜、姜剁碎

• 3.鸡洗净砍件加入盐、蚝油、姜蒜蓉腌一个小时

• 4.龙口粉丝泡十分钟剪开三段备用

• 5.鸡块腌制好加入花生油、生粉再拌均匀

• 6.将铜盘洗干净第一层制铺入云耳

• 7.第二层铺上剪短的龙口粉丝

• 8.第三层铺上腌制入味的鸡块

• 9.热锅把水烧开放入鸡蒸25分钟

• 10.蒸鸡的空间把葱去须洗干净切葱花备用

• 11.蒸鸡25分钟后撒上葱花就行了