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回锅肉烧土豆片
健康功效
猪肉:滋阴
土豆:解毒
回锅肉烧土豆片的做法
![回锅肉烧土豆片的做法图解1]()
1.洗干净猪肉焯水
![回锅肉烧土豆片的做法图解2]()
2.沥干后再加水加八角、花椒、干红椒、桂皮将猪肉放入一起煮
![回锅肉烧土豆片的做法图解3]()
3.用筷子易扎进即可
![回锅肉烧土豆片的做法图解4]()
4.土豆切片煮至八成熟待用
![回锅肉烧土豆片的做法图解5]()
5.猪肉切片、红辣椒切块、大蒜切段待用
![回锅肉烧土豆片的做法图解6]()
6.将熟肉放入热油中炸香，放入红椒、土豆
![回锅肉烧土豆片的做法图解7]()
7.放盐、少许鲍鱼汁、大蒜拌勻即可
![回锅肉烧土豆片的做法图解8]()
8.回锅肉烧土豆片
小贴士
回锅肉要选五花肉，切肉片时要比炒肉厚一点。要将肉炸香。否则用油炸时看不到肉了。
回锅肉烧土豆片的家常做法
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