白雪大枣银耳

白雪大枣银耳
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作者:小海667

健康功效

银耳:保护神经系统
鸡蛋:润燥

白雪大枣银耳的做法

  • 白雪大枣银耳的做法图解1

    1.把发好的银耳和大枣,枸杞,冰糖一起放入锅中煮10分钟左右

  • 白雪大枣银耳的做法图解2

    2.把煮好的大枣银耳取出装盘晾凉备用

  • 白雪大枣银耳的做法图解3

    3.把鸡蛋清打入平盘内用筷子打成蛋清糊

  • 白雪大枣银耳的做法图解4

    4.把蛋清糊表面用羹匙抹平整成饼状放入蒸锅中蒸3-5分钟

  • 白雪大枣银耳的做法图解5

    5.把蒸好的饼状蛋清糊完整取出

  • 白雪大枣银耳的做法图解6

    6.把取出来的饼状蛋清糊蒙在装好盘的大枣银耳上面用香菜点缀即可

  • 白雪大枣银耳的做法图解7

    7.成品完成

小贴士

打蛋清糊时筷子能立在糊中不倒蛋清糊就好了,取蒸好的蛋清糊饼时可以用小的水果刀帮助

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白雪大枣银耳的家常做法

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