豆参烧肉

豆参烧肉
68320浏览 / 23收藏
作者:杨贵妃-

食材用料

猪前腿肉 500g
豆参 250g
适量
老抽 适量

豆参烧肉的做法

  • 豆参烧肉的做法图解1

    1.将猪肉洗净沥干水分,切成大小均匀的块待用

  • 豆参烧肉的做法图解2

    2.先将肥肉放入干净的锅中,小火翻炒,爆出油

  • 豆参烧肉的做法图解3

    3.然后将瘦肉倒入锅中,大火爆炒,炒出肉香

  • 豆参烧肉的做法图解4

    4.倒入适量的料酒和老抽,翻炒均匀

  • 豆参烧肉的做法图解5

    5.加入足量的水,盖上锅盖焖煮,十五分钟左右

  • 豆参烧肉的做法图解6

    6.焖煮的时候,将豆参用开水泡一下,然后洗净,挤干水份,再倒入锅中,加入适量的盐,再加入足量的水,盖上锅盖焖煮,直至猪肉熟透,入味,再收干汤汁即可!

  • 豆参烧肉的做法图解7

    7.装盘

小贴士

猪肉选用前腿肉,前腿肉被称为活肉,肉质鲜嫩可口。

本菜谱由杨贵妃-上传

豆参烧肉的家常做法

全部
回到顶部