爽口白菜凉菜

爽口白菜凉菜
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作者:苏迪

健康功效

白菜:养肝
粉丝:补血、低蛋白质
白糖:低蛋白质

爽口白菜凉菜的做法

  • 爽口白菜凉菜的做法图解1

    1.白菜切断用盐水浸泡10分钟,冲洗干净备用!

  • 爽口白菜凉菜的做法图解2

    2.白菜帮厚的地方片一刀再切丝!这样比较细!

  • 爽口白菜凉菜的做法图解3

    3.干豆腐冲洗干净,切丝备用

  • 爽口白菜凉菜的做法图解4

    4.准备粉丝

  • 爽口白菜凉菜的做法图解5

    5.碗内放水加入粉丝,烧开水加入浸泡5分钟,用冷水投凉备用!

  • 爽口白菜凉菜的做法图解6

    6.香菜洗好备用

  • 爽口白菜凉菜的做法图解7

    7.蒜末切好备用!

  • 爽口白菜凉菜的做法图解8

    8.把食材切好放入盘中备用

  • 爽口白菜凉菜的做法图解9

    9.准备调料!

  • 爽口白菜凉菜的做法图解10

    10.锅内烧开热油倒入干辣椒上!

  • 爽口白菜凉菜的做法图解11

    11.把油晾凉了倒入凉菜里,依次加入盐、生抽、白糖、醋、蔬菜精搅拌均匀就可以了!

  • 爽口白菜凉菜的做法图解12

    12.最后装盘撒上黑芝麻就可以了!一道爽口的凉菜就做好了!

小贴士

白菜最好用帮的部分,这样口感比较好吃!糖醋主要是酸甜口!所以不要太咸了!不然影响口感!如果夏天吃!就放入冰箱冰镇一会儿口感更好!

本菜谱由苏迪上传

爽口白菜凉菜的家常做法

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