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韭菜炒香干
健康功效
韭菜:温中行气
豆腐干:补血、护齿、保护骨骼
木耳:补血、护齿、保护骨骼
韭菜炒香干的做法
![韭菜炒香干的做法图解1]()
1.韭菜切断，豆腐干切条，木耳泡发备好！
![韭菜炒香干的做法图解2]()
2.肉切片备用
![韭菜炒香干的做法图解3]()
3.热锅凉油，油七分热放入葱花姜末炒出香味！
![韭菜炒香干的做法图解4]()
4.肉片放入大火炒至变色！
![韭菜炒香干的做法图解5]()
5.放入料酒，老抽，生抽让肉均匀上色！
![韭菜炒香干的做法图解6]()
6.将菜一起倒入快速翻炒！
![韭菜炒香干的做法图解7]()
7.翻炒两分钟放入盐，香油出锅！
![韭菜炒香干的做法图解8]()
8.出锅装盘！
小贴士
韭菜很嫩需要大火快速翻炒，炒至断生即可出锅！
韭菜炒香干的家常做法
（全部）
韭菜:温中行气
豆腐干:补血、护齿、保护骨骼
木耳:补血、护齿、保护骨骼
1.韭菜切断，豆腐干切条，木耳泡发备好！
2.肉切片备用
3.热锅凉油，油七分热放入葱花姜末炒出香味！
4.肉片放入大火炒至变色！
5.放入料酒，老抽，生抽让肉均匀上色！
6.将菜一起倒入快速翻炒！
7.翻炒两分钟放入盐，香油出锅！
8.出锅装盘！
韭菜很嫩需要大火快速翻炒，炒至断生即可出锅！
