玛瑙蛋的做法

• 1.准备三个鸡蛋和一个皮蛋

• 2.把皮蛋切成小碎丁。

• 3.用刀尖在鸡蛋的顶端嗑开一个小口。

• 4.用筷子加入皮蛋丁。

• 5.鸡蛋分别加入皮蛋丁，然后冷水放进蒸锅，水开蒸十分钟取出。

• 6.取出后放进冷水，并且把鸡蛋小洞口冒出来的浮蛋用刀去干净。

• 7.如图

• 8.然后小心的剥掉蛋壳。

• 9.用刀切成小块。

• 10.装在盘中。

• 11.一盘好看的玛瑙蛋就做好了。