腊肠鸡蛋炒饭

腊肠鸡蛋炒饭
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健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

大米饭 1盘
豆油 少许
绿葱花 少许
生抽 少许
适量

腊肠鸡蛋炒饭的做法

  • 腊肠鸡蛋炒饭的做法图解1

    1.腊肠 洋葱切丝,胡萝卜切丁,备好葱花。

  • 腊肠鸡蛋炒饭的做法图解2

    2.鸡蛋煎熟,打散,盛出待用。

  • 腊肠鸡蛋炒饭的做法图解3

    3.少许底油,加洋葱,胡萝卜丁,生抽少许,再加入腊肠煸炒稍倾,加入米饭翻炒。

  • 腊肠鸡蛋炒饭的做法图解4

    4.一边炒一边适当加入清水,这样米饭容易打散。

  • 腊肠鸡蛋炒饭的做法图解5

    5.加入鸡蛋,撒适量盐,翻炒至米饭完全松散,蛋 肉分布均匀。

  • 腊肠鸡蛋炒饭的做法图解6

    6.撒上葱花,翻炒几下,装盘即可。

小贴士

油温不易太高 加水适量,够打散米饭即可。

本菜谱由山那边是海上传

腊肠鸡蛋炒饭的家常做法

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