手工抹茶牛轧糖【详细版】

手工抹茶牛轧糖【详细版】
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

棉花糖 200g
奶粉 150g
抹茶粉 30g
花生碎 180g
大米纸 适量
糖纸 适量
包装盒 适量
油纸 一张
托盘 一个

手工抹茶牛轧糖【详细版】的做法

  • 手工抹茶牛轧糖【详细版】的做法图解1

    1.备材。

  • 手工抹茶牛轧糖【详细版】的做法图解2

    2.奶粉与抹茶粉混合。

  • 手工抹茶牛轧糖【详细版】的做法图解3

    3.混合均匀。

  • 手工抹茶牛轧糖【详细版】的做法图解4

    4.小火放黄油。

  • 手工抹茶牛轧糖【详细版】的做法图解5

    5.融化均匀。

  • 手工抹茶牛轧糖【详细版】的做法图解6

    6.倒入棉花糖。

  • 手工抹茶牛轧糖【详细版】的做法图解7

    7.呈粘稠状。

  • 手工抹茶牛轧糖【详细版】的做法图解8

    8.倒入抹茶奶粉混合。

  • 手工抹茶牛轧糖【详细版】的做法图解9

    9.混合均匀后,加入花生碎,小火。

  • 手工抹茶牛轧糖【详细版】的做法图解10

    10.准备油纸托盘,铺好。

  • 手工抹茶牛轧糖【详细版】的做法图解11

    11.戴手套,压制成形,放入冰箱一小时。

  • 手工抹茶牛轧糖【详细版】的做法图解12

    12.拿出,切块。

  • 手工抹茶牛轧糖【详细版】的做法图解13

    13.糖纸准备。

  • 手工抹茶牛轧糖【详细版】的做法图解14

    14.糖纸,大米纸,一个个包起来。

  • 手工抹茶牛轧糖【详细版】的做法图解15

    15.自己吃的,可以放进保鲜盒里。

  • 手工抹茶牛轧糖【详细版】的做法图解16

    16.大功告成。

小贴士

✨棉花糖最好用原味的,不然做出来绝对有怪味,但我之前用香蕉味做得一款除外,非常好吃,建议大家超市买不到就去网上吧,万能的淘宝。
✨喜欢抹茶味道的可以多放抹茶粉,少则减之,同样地,喜欢奶香味道的,就多放奶粉。
✨一定要用不粘锅,不粘锅,否则后果不可想象,用不锈钢的做了一次刷锅刷的想撞墙。
✨冰箱冷冻时间,是处于软硬中间最好切,自己掌握。

手工抹茶牛轧糖【详细版】的家常做法

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