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炝锅鱼
健康功效
鲤鱼:和胃
腐竹:补血、护齿、保护骨骼
鸡蛋:润燥
炝锅鱼的做法
![炝锅鱼的做法图解1]()
1.油麦铺底
2.鱼挂糊，炸金黄色放油麦上面
3.余热炸腐竹，放油麦上面
![炝锅鱼的做法图解4]()
4.另起锅，放豆瓣酱炒出红油，加高汤，该放的料放入调好味，等开锅后，迅速倒入炸好的鱼盆内
小贴士
口味特别重的放辣椒，麻椒
炝锅鱼的家常做法
（全部）
鲤鱼:和胃
腐竹:补血、护齿、保护骨骼
鸡蛋:润燥
1.油麦铺底
2.鱼挂糊，炸金黄色放油麦上面
3.余热炸腐竹，放油麦上面
4.另起锅，放豆瓣酱炒出红油，加高汤，该放的料放入调好味，等开锅后，迅速倒入炸好的鱼盆内
口味特别重的放辣椒，麻椒
