鸡蛋:润燥、养血 虾皮:补肾壮阳
1.温水和成面团
2.鸡蛋炒碎晾凉,韭菜切碎,放小虾皮。
3.放盐,花椒粉调馅
4.第一种做法:面揉成小剂子,擀成圆皮
5.捏成包子样
6.反过来轻摁几下,薄一点
7.另一种做法:圆皮上方放馅
8.皮对折
9.两边用手指摁紧
10.好多
11.锅内油温八成中火煎
12.两面煎直金黄
13.同上
14.出锅
15.是不是很诱人!
1用温水活面,面皮松软很好吃,不要活太硬。2控制好火候,避免焦了。
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