虎皮核桃的做法

• 1.锅里放少量油，下大核桃炒至呈黄色。

• 2.炒糖。锅里加少许油，水，白糖，用小火慢慢熬，同时慢慢搅拌，观察泡泡，颜色从褐色——白色——褐色，有粘稠感即可。

• 3.关火。倒入核桃仁，翻炒，糖水均匀裹住核桃仁就可以了。