中式焗茄

中式焗茄
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作者:_小米

食材用料

1长茄子 1个
2红辣椒 1个
3蒜泥 适量
4姜末 适量
5肉末 1两
6酱油 2汤勺
7白糖 1小勺
8油 15克
9淀粉水 少许
10盐 少许

中式焗茄的做法

  • 中式焗茄的做法图解1

    1.锅入油,将处理好的蒜泥,姜末,红辣椒丁,酱油,肉末,白糖,淀粉水,盐,调成汁备用。

  • 中式焗茄的做法图解2

    2.茄子洗净,对半切开四份备用。

  • 中式焗茄的做法图解3

    3.将烤箱预热至200度,烤盘铺上锡箔纸,纸大一点,然后将切好的茄子放入锡箔纸里,淋上调好的酱汁,包裹起来,别漏汤

  • 中式焗茄的做法图解4

    4.烤箱200度,35分钟即可

小贴士

烤的时间可根据茄子的大小做相应的调整

本菜谱由_小米上传

中式焗茄的家常做法

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