闽南芥菜饭的做法

• 1.三层肉下锅，炸出猪油

• 2.准备好食材

• 3.把所有的食材加进去锅里连同三层肉一起炒香，调味料一起加进去翻炒，炒好放电饭煲里面加平时煮饭的水量煮。

• 4.这步很重要，加少许油加热下，把红葱头下去炸香，倒起来碗里备用

• 5.芥菜切细，水捞备用（水里加点盐和油）

• 6.饭好了之后再一起把芥菜和红葱头油下入拌，完工！