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红烧猪蹄
健康功效
生菜:低蛋白质
红烧猪蹄的做法
![红烧猪蹄的做法图解1]()
1.准备好前蹄，我让老板切成一圈一圈
![红烧猪蹄的做法图解2]()
2.将前蹄过下水，去腥味，将它洗净
![红烧猪蹄的做法图解3]()
3.待锅烧热，加少许的盐，加入姜片
![红烧猪蹄的做法图解4]()
4.然后放入猪蹄炒一炒
![红烧猪蹄的做法图解5]()
5.加入盐 料酒，耗油，六月鲜酱油，茴香桂皮，干辣椒
![红烧猪蹄的做法图解6]()
6.炒一炒，颜色瞬间变了
![红烧猪蹄的做法图解7]()
7.加入大量的水，大火烧至一个半小时，慢慢收汁，水少了再加。
![红烧猪蹄的做法图解8]()
8.将生菜摆个盘
![红烧猪蹄的做法图解9]()
9.上菜了
![红烧猪蹄的做法图解10]()
10.来张全照
小贴士
我选用的是前蹄，前蹄比较好吃，前蹄去下水去腥去脏。
油放少点煸炒，因为猪蹄本身就油，炒一炒会更香
红烧猪蹄的家常做法
（全部）
