凉拌杂蔬

凉拌杂蔬
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作者:Qiuyue0815

健康功效

土豆:和胃
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
菠菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目

凉拌杂蔬的做法

  • 凉拌杂蔬的做法图解1

    1.剩下的土豆、胡萝卜、菠菜

  • 凉拌杂蔬的做法图解2

    2.土豆、胡萝卜均切丝,菠菜切段

  • 凉拌杂蔬的做法图解3

    3.切好的胡萝卜丝下锅焯一下,土豆、菠菜相同步骤。

  • 凉拌杂蔬的做法图解4

    4.把焯好的胡萝卜丝冷水里泡一下,土豆、菠菜同理

  • 凉拌杂蔬的做法图解5

    5.控干净水分

  • 凉拌杂蔬的做法图解6

    6.装盘,放盐、花椒面、胡椒粉,用热油浇在花椒面等调料上,炝出香味

  • 凉拌杂蔬的做法图解7

    7.再放入醋、酱油、芥末油、辣椒油香油等调味品

小贴士

橄榄油不喜高温哟

本菜谱由Qiuyue0815上传

凉拌杂蔬的家常做法

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