冰糖金桔的做法

• 1.金桔有淡盐水浸泡后洗净备用

• 2.开水中煮1～2分钟

• 3.再用冷水冲洗沥干水分

• 4.一切为二去籽

• 5.放入锅中倒入清水盖过金桔

• 6.放入冰糖

• 7.煮开后转小火慢煮（在其间要经常搅拌防止粘底）

• 8.熬煮至金黄汤汁粘稠

• 9.熬煮至这样金黄透明就可以啦

• 10.待凉后倒入密封器皿中保存