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靑团子
食材用料
米粉（用大米磨成的粉） | |
青菜叶 | 绿沙馅 |
猪油丁 |
靑团子的做法
![靑团子的做法图解1]()
1.将糯米粉和米粉混合在一起
![靑团子的做法图解2]()
2.倒入青菜汁和少量开水反复揉匀,揉成光滑面团
![靑团子的做法图解3]()
3.豆沙馅搓成小圆球，每个30克，猪油丁每个5克
![靑团子的做法图解4]()
4.豆沙球弄成碗状，包入一个猪油丁，揉成圆形
![靑团子的做法图解5]()
5.一个豆沙球，一个76克上克的糯米球
![靑团子的做法图解6]()
6.将糯米球弄成碗状
![靑团子的做法图解7]()
7.包入豆沙球
![靑团子的做法图解8]()
8.收口，搓圆
![靑团子的做法图解9]()
9.全部包好放入蒸锅上，大火蒸10分钟
小贴士
这道点心的关键是靑菜汁要浓，
色汁、翠绿,香甜
糯米粉和米粉的的比例是1比4或者1比5
米粉我是用大米磨成的粉
靑团子的家常做法
（全部）
