野菜饼

野菜饼
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健康功效

金针菇:活血化瘀

食材用料

水荠菜 适量
植物油 适量
盐,酱油,蚝油 适量
面粉,淀粉 适量

野菜饼的做法

  • 野菜饼的做法图解1

    1.将水荠菜清洗干净,然后开水焯一下,用凉水过一下

  • 野菜饼的做法图解2

    2.金针菇同上处理好后,待用

  • 野菜饼的做法图解3

    3.将处理好的荠菜和金针菇切成一厘米长的段

  • 野菜饼的做法图解4

    4.调上葱花,精盐,酱油,蚝油,鸡蛋,搅拌均匀,调上2:1的面粉和淀粉,调至粘稠

  • 野菜饼的做法图解5

    5.锅中放油,待油温上来后,用小勺子盛取适量放入锅中,并用勺子按下成饼

  • 野菜饼的做法图解6

    6.待两面都煎称金黄色,出锅,摆盘

小贴士

吃时调些料汁蘸着吃味道更佳!

本菜谱由丹顶鹤_e0Rp上传

野菜饼的家常做法

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