香菇:化痰 胡萝卜:清热解毒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备的食材。
2.香菇去根切薄长条。
3.莲藕削皮切段,再切成长条。
4.胡萝卜也切成长条。
5.把葱姜蒜切成条。
6.热油煸炒花椒。
7.花椒出味了再放葱姜蒜。
8.把胡萝卜先放锅里翻炒几下。
9.把香菇也放锅里继续翻炒。
10.最后把莲藕放锅里翻炒。
11.放一点生抽,继续翻炒菜。
12.菜熟了放一点调料,盐,翻炒均匀。
13.香菇炒莲藕~~~~
先放胡萝卜是因为它不容易熟,莲藕切成长条可以把里边的泥沙洗干净。
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