芦笋鸡蛋“棒棒糖”

芦笋鸡蛋“棒棒糖”
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健康功效

鸡蛋:润燥
芦笋:养肝
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

芦笋鸡蛋“棒棒糖”的做法

  • 芦笋鸡蛋“棒棒糖”的做法图解1

    1.开水里面放两滴植物油和一小勺盐再放削了皮的芦笋焯熟。

  • 芦笋鸡蛋“棒棒糖”的做法图解2

    2.鸡蛋打散,加入适量的盐搅拌

  • 芦笋鸡蛋“棒棒糖”的做法图解3

    3.无油平底锅放入鸡蛋液摊成稍厚的蛋皮。

  • 芦笋鸡蛋“棒棒糖”的做法图解4

    4.鸡蛋皮一头放入一根芦笋开始卷,卷的越紧越好。

  • 芦笋鸡蛋“棒棒糖”的做法图解5

    5.卷好的蛋皮放铺好保鲜膜的粘板上,切2厘米宽大小。

  • 芦笋鸡蛋“棒棒糖”的做法图解6

    6.最后用烧烤签把切好的蛋卷串起来。

小贴士

做几个卷就用几根芦笋,鸡蛋液稍多一点就能摊成厚点的蛋皮。

本菜谱由螃蟹爱大海上传

芦笋鸡蛋“棒棒糖”的家常做法

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