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猪蹄烧粉皮
健康功效
猪蹄:润肤
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:散瘀消肿
猪蹄烧粉皮的做法
![猪蹄烧粉皮的做法图解1]()
1.所有食材清洗干净备用
![猪蹄烧粉皮的做法图解2]()
2.把猪蹄和八角、桂皮、切几片生姜一起放进锅里，加入大半锅的水炖至猪蹄熟透
![猪蹄烧粉皮的做法图解3]()
3.另取锅加水把掰小块的粉皮煮熟后装盘备用
![猪蹄烧粉皮的做法图解4]()
4.生姜切碎、大蒜拍扁、干辣椒和葱切小段
![猪蹄烧粉皮的做法图解5]()
5.锅里放少许油烧热生姜大蒜干辣椒炒香
![猪蹄烧粉皮的做法图解6]()
6.把炖好的猪蹄捞起来放进去，汤不要倒进去了，加入料酒、酱油、糖中火烧一分钟左右，再放入粉皮、耗油、少许盐和鸡精烧一下
![猪蹄烧粉皮的做法图解7]()
7.加入小葱装盘即可
小贴士
油和盐一定要少放因为耗油和酱油有盐份、猪蹄本身也很油腻，粉皮要后放因为煮熟的放早了会太碎了
猪蹄烧粉皮的家常做法
（全部）
