草莓果酱

草莓果酱
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作者:queen_WrSS

健康功效

草莓:利咽
冰糖:和胃、健脾

草莓果酱的做法

  • 草莓果酱的做法图解1

    1.草莓去蒂,用盐水泡20分钟

  • 草莓果酱的做法图解2

    2.泡好的草莓沥干水份,切成小块,倒入白砂糖和冰糖拌匀腌制两小时左右

  • 草莓果酱的做法图解3

    3.找一个干净的锅(最好不要用炒菜的锅),将腌好的草莓连同汁水一起倒入锅里,大火煮至沸腾转小火慢熬(要边煮边搅拌),熬至水份收干酱汁浓稠即可(可以舀一点到盘子里,用手指能划出痕迹即可)

  • 草莓果酱的做法图解4

    4.立即装瓶,以免滋生细菌,影响保存时间

小贴士

注意要提前准备好装酱的瓶子哦(瓶子用刚烧开的水泡一会儿消消毒,然后甩干水份)。果酱趁热装进瓶子里,密封好,冷却后放冰箱冷藏。纯天然无公害的草莓果酱就大功告成啦。

本菜谱由queen_WrSS上传

草莓果酱的家常做法

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