干煸豆角

干煸豆角
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作者:王榴莲

健康功效

四季豆:活血化瘀

食材用料

猪肉沫 小半碗
葱姜蒜沫 适量
生抽 适量
老抽 适量
适量

干煸豆角的做法

  • 干煸豆角的做法图解1

    1.锅中做油,豆角下锅,小火煎,煎至表皮微起皱微焦,盛出备用

  • 干煸豆角的做法图解2

    2.肉沫用少许老抽抓匀,下油锅炒至变色,盛出备用

  • 干煸豆角的做法图解3

    3.锅中做少量油,七成热,下入花椒麻椒中小火炒出香味,下入干辣椒段炒香,再加入葱姜蒜末爆香

  • 干煸豆角的做法图解4

    4.倒入肉沫、豆角,翻炒几下,加少许老抽、生抽、盐、糖,翻炒片刻即可

小贴士

豆角一定要炒熟,不然有毒的

本菜谱由王榴莲上传

干煸豆角的家常做法

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