鸡肉蔬菜腊肠饭

鸡肉蔬菜腊肠饭
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作者:微风Bees

健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

意大利瓜 一条
鸡腿(去骨) 一个
蒜蓉 少许
老抽 一茶匙
盐巴 少许

鸡肉蔬菜腊肠饭的做法

  • 鸡肉蔬菜腊肠饭的做法图解1

    1.把鸡腿肉去骨、去皮后切小块

  • 鸡肉蔬菜腊肠饭的做法图解2

    2.用米酒、老抽、豆豉腌制至少30 分钟

  • 鸡肉蔬菜腊肠饭的做法图解3

    3.把蔬菜洗净、切块备用

  • 鸡肉蔬菜腊肠饭的做法图解4

    4.把鸡肉和蒜蓉、少许油一起炒熟后,出锅备用

  • 鸡肉蔬菜腊肠饭的做法图解5

    5.锅里爆香蒜蓉和油,倒入胡萝卜翻炒

  • 鸡肉蔬菜腊肠饭的做法图解6

    6.然后再倒入意大利瓜再炒、加入少许盐巴

  • 鸡肉蔬菜腊肠饭的做法图解7

    7.蔬菜快熟的时候,倒入之前煮好的鸡肉一起搅拌在炒一会儿就可以啦

  • 鸡肉蔬菜腊肠饭的做法图解8

    8.腊肠在煮饭(电饭锅)的时候,切片放入白米上面一起煮

  • 鸡肉蔬菜腊肠饭的做法图解9

    9.倒入米饭准备装饰。再把鸡肉蔬菜倒入中间加入腊肠和香菜

  • 鸡肉蔬菜腊肠饭的做法图解10

    10.可以吃啦

小贴士

1,腊肠蒸过会比较香,可以丢入电饭煲和米饭一起煮。饭熟了,腊肠也好了
2,这个菜整体是比较淡的,如果吃辣的朋友可以加些辣椒
3,这个分量,足够两个人吃

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鸡肉蔬菜腊肠饭的家常做法

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