西红柿炒空心菜 素食超简单快手菜的做法

• 1.空心菜叶子全部摘掉只保留杆，洗净，切断备用，可以把杆儿拍一下，炒的时候更入味。

• 2.西红柿去皮可以在顶端划十字，然后用热水浇灌，即可轻易去皮。

• 3.西红柿洗净去皮切块备用。

• 4.热锅凉油，蒜片爆香，先入西红柿炒出汁水，然后把空心菜放入翻炒1分钟左右。

• 5.关火前放适量白胡椒和盐。完成。