韭菜炒海蜈蚣

韭菜炒海蜈蚣
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健康功效

韭菜:活血化瘀
酱油:活血化瘀

食材用料

海蜈蚣 半斤
少许
鸡精 少许
十三香 少许
料酒 少许

韭菜炒海蜈蚣的做法

  • 韭菜炒海蜈蚣的做法图解1

    1.先用清水把海蜈蚣抓洗干净,多洗几次,直到水里看不见土色。

  • 韭菜炒海蜈蚣的做法图解2

    2.海蜈蚣清洗干净后用热水焯一下,再控干水分。葱姜蒜切成小块,韭菜切成小段备用。

  • 韭菜炒海蜈蚣的做法图解3

    3.油锅内放入葱姜蒜煸炒出香味,再下海蜈蚣大火爆炒,加入上述调料翻炒均匀,最后加入韭菜段,再撒些热油炒熟即可盛盘。

小贴士

海蜈蚣是吃海土的,所以一定要多洗几次,要不做好后也是有很多土的。

本菜谱由温暖的味道上传

韭菜炒海蜈蚣的家常做法

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