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丝瓜炒鸡蛋
健康功效
丝瓜:低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
丝瓜炒鸡蛋的做法
![丝瓜炒鸡蛋的做法图解1]()
1.材料有丝瓜一个鸡蛋两个
![丝瓜炒鸡蛋的做法图解2]()
2.丝瓜去皮洗干净滚刀切块备用
![丝瓜炒鸡蛋的做法图解3]()
3.香葱切末备用
![丝瓜炒鸡蛋的做法图解4]()
4.锅中倒入适量油烧开热
![丝瓜炒鸡蛋的做法图解5]()
5.将切好的丝瓜倒入锅中炒熟（可以加一水）
![丝瓜炒鸡蛋的做法图解6]()
6.炒熟后的丝瓜盛入盘中
![丝瓜炒鸡蛋的做法图解7]()
7.锅中倒入适量油同样烧热倒入打散的鸡蛋炒
![丝瓜炒鸡蛋的做法图解8]()
8.鸡蛋炒好后倒入炒好的丝瓜一起炒
![丝瓜炒鸡蛋的做法图解9]()
9.加入时间的食用盐调味
![丝瓜炒鸡蛋的做法图解10]()
10.加入适量鸡精调味
![丝瓜炒鸡蛋的做法图解11]()
11.出锅前撒点切好的葱花翻炒均匀
![丝瓜炒鸡蛋的做法图解12]()
12.盛入盘中就可以了
小贴士
中医认为，丝瓜味甘性凉，有清热消暑、解毒凉血、祛风化痰、润肌*、通经络、通大便、行血脉、下乳汁等功效，还能用于*、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症，其络、籽、藤、花、叶均可入药。
丝瓜炒鸡蛋的家常做法
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