野蘑菇鲫鱼豆腐汤

野蘑菇鲫鱼豆腐汤
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作者:焦享悦

健康功效

豆腐:生津

野蘑菇鲫鱼豆腐汤的做法

  • 野蘑菇鲫鱼豆腐汤的做法图解1

    1.大蒜拍扁,姜一半切丝一半切片,葱一半切段一半打结,干蘑菇洗净用清水泡发

  • 野蘑菇鲫鱼豆腐汤的做法图解2

    2.鱼去鳞清洗干净,鱼肚填满葱丝和姜丝,放上料酒和少许盐,腌渍一会儿

  • 野蘑菇鲫鱼豆腐汤的做法图解3

    3.豆腐切块,同样撒少许盐腌一下,这样不容易碎

  • 野蘑菇鲫鱼豆腐汤的做法图解4

    4.热锅起少许油放入鲫鱼,稍微煎一下

  • 野蘑菇鲫鱼豆腐汤的做法图解5

    5.盛出放在砂锅里,放上葱结,姜片,和拍扁的蒜以及泡发好的野蘑菇和水

  • 野蘑菇鲫鱼豆腐汤的做法图解6

    6.加冷水沒过食材

  • 野蘑菇鲫鱼豆腐汤的做法图解7

    7.大火烧开

  • 野蘑菇鲫鱼豆腐汤的做法图解8

    8.放入豆腐,小火煲四十分钟左右

  • 野蘑菇鲫鱼豆腐汤的做法图解9

    9.我用的砂锅煲,家里用天然气的可以缩短时间

  • 野蘑菇鲫鱼豆腐汤的做法图解10

    10.关火,撒上一把枸杞

  • 野蘑菇鲫鱼豆腐汤的做法图解11

    11.可以吃了

  • 野蘑菇鲫鱼豆腐汤的做法图解12

    12.来尝尝吧?

小贴士

煲的时候加上泡发野蘑菇的水,味道更好。大家都来尝尝吧😄

本菜谱由焦享悦上传

野蘑菇鲫鱼豆腐汤的家常做法

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