茴香:和胃
1.先温水和面,面和好以后盖上保鲜膜醒30分钟……醒面的时间可以去准备陷?
2.茴香剁碎,加入少许葱,剁碎
3.肉要先炒炒熟,加入生抽老抽盐调味……
4.炸点花椒油备用
5.拌馅的时候加入花椒油,要把花椒剔除,此时不用加任何佐料,炒肉的时候已经加过了……拌的过程尝一下咸淡,自己调整?
6.把醒好的面拿来……包起来?
7.在电饼铛加入少许油……把包好的饼摆好……过4、5分钟翻一下面……虽然是两面的,但是有一面毕竟没有油,在过2-3分钟,饼身软下来就熟啦,来吃?
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