卤味 藕和把子肉

卤味 藕和把子肉
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作者:冰琴Sama24

健康功效

藕:养肝
五花肉:补肾
鸡蛋:润燥

卤味 藕和把子肉的做法

  • 卤味 藕和把子肉的做法图解1

    1.准备食材

  • 卤味 藕和把子肉的做法图解2

    2.藕洗净削皮

  • 卤味 藕和把子肉的做法图解3

    3.姜拍碎,葱切段

  • 卤味 藕和把子肉的做法图解4

    4.五花肉切厚片

  • 卤味 藕和把子肉的做法图解5

    5.五花肉焯水

  • 卤味 藕和把子肉的做法图解6

    6.取电饭锅

  • 卤味 藕和把子肉的做法图解7

    7.依次放入鸡蛋,藕,肉片

  • 卤味 藕和把子肉的做法图解8

    8.放入清水没过菜为宜

  • 卤味 藕和把子肉的做法图解9

    9.加入生抽,老抽,料酒,蚝油

  • 卤味 藕和把子肉的做法图解10

    10.加入冰糖,花椒等大料还有葱和姜

  • 卤味 藕和把子肉的做法图解11

    11.盖盖煮开

  • 卤味 藕和把子肉的做法图解12

    12.把鸡蛋捞出敲碎,锅大食物少的话,可以在锅内敲碎

  • 卤味 藕和把子肉的做法图解13

    13.鸡蛋放入锅中,加茶叶,用筷子架一下防溢锅,煮10到20分钟

  • 卤味 藕和把子肉的做法图解14

    14.按保温键,保温一夜

  • 卤味 藕和把子肉的做法图解15

    15.第二天加盐,煮开后就可以吃了

  • 卤味 藕和把子肉的做法图解16

    16.切片装盘

  • 卤味 藕和把子肉的做法图解17

    17.

  • 卤味 藕和把子肉的做法图解18

    18.把子肉

小贴士

鸡蛋敲碎后放入锅中煮10到20分钟,为防溢锅,可放跟筷子

本菜谱由冰琴Sama24上传

卤味 藕和把子肉的家常做法

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