带把肘子

带把肘子
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作者:豆妈maomao

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中

食材用料

猪肘子

带把肘子的做法

  • 带把肘子的做法图解1

    1.两个肘子洗干净

  • 带把肘子的做法图解2

    2.焯水

  • 带把肘子的做法图解3

    3.捞起凉水冲洗一下

  • 带把肘子的做法图解4

    4.绑绳,以免煮熟烂锅不成型

  • 带把肘子的做法图解5

    5.炒糖色

  • 带把肘子的做法图解6

    6.放肘子,加水盖过肘子,放八角,桂皮,盐,糖,葱姜。文火两个小时

  • 带把肘子的做法图解7

    7.出锅

  • 带把肘子的做法图解8

    8.再来一张

小贴士

糖色多炒点,全程不需要酱油

本菜谱由豆妈maomao上传

带把肘子的家常做法

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