玫瑰火腿肠面包的做法

• 1.准备好所有材料

• 2.酸奶，淡奶油，盐，酵母，白糖，全麦面粉，沙拉酱，鸭蛋液混合揉成面团，松驰十分钟

• 3.黄油融化放凉，然后倒入面团揉均匀

• 4.继续搓二十分钟，搓不出膜也不要紧，只要松软也是可以的

• 5.盖上保鲜膜放入温处发酵至两培大，然后拿出搓出气

• 6.分成十五个小面团，松驰十五分钟

• 7.把面团杆成面片，用模具取五片小圆片（我用了一个杯子）

• 8.五片整齐排列，用筷子中间压一下

• 9.放火腿肠当花心卷起来，中间切断分为两朵花，重复7、8、9步骤做了十六朵花，摆在八寸的蛋糕模具里

• 10.放在温暖处发酵挤挤，然后刷上蛋液

• 11.放进预热烤箱，上下火170度，烤25分钟左右，表面金黄即可，然后稍凉脱模

• 12.剩余了面团，分三个小团，每一个都把它搓成一头大，一头小，用杆压扁约25厘米，大的一头处涂上豆沙，然后从大一头开始卷起来，收口向下，放温暖处发酵后涂上蛋液，然后铺上了核桃片

• 13.就刚烤箱有热，200度上下火烤13分钟左右