黑椒牛仔骨(家庭版)

黑椒牛仔骨(家庭版)
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作者:惜花

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
芦笋:养肝

食材用料

牛仔骨 一人份
黑椒汁 一小包
少许

黑椒牛仔骨(家庭版)的做法

  • 黑椒牛仔骨(家庭版)的做法图解1

    1.首先将急冻的牛仔骨自然解冻

  • 黑椒牛仔骨(家庭版)的做法图解2

    2.备好一个生鸡蛋 两条芦笋

  • 黑椒牛仔骨(家庭版)的做法图解3

    3.备好一小块黄油及一小包黑椒汁

  • 黑椒牛仔骨(家庭版)的做法图解4

    4.把芦笋洗干净切段

  • 黑椒牛仔骨(家庭版)的做法图解5

    5.黑椒汁装小碗

  • 黑椒牛仔骨(家庭版)的做法图解6

    6.牛仔骨彻底解冻后 用厨房纸巾吸干水份

  • 黑椒牛仔骨(家庭版)的做法图解7

    7.热锅 放入黄牛块 (尽量选用平底锅)先大火后中火

  • 黑椒牛仔骨(家庭版)的做法图解8

    8.小心放入牛仔骨 根据个人爱好煎至2一5分钟

  • 黑椒牛仔骨(家庭版)的做法图解9

    9.小心翻面 (这个时候如果发现牛仔骨翘起不平放、可以用食物剪把牛仔骨边缘的部位轻剪一下)煎至您所需的成熟度

  • 黑椒牛仔骨(家庭版)的做法图解10

    10.用小铲子把牛仔骨移至平底锅的一边 将鸡蛋打入 选放好位置 转小火 煎鸡蛋

  • 黑椒牛仔骨(家庭版)的做法图解11

    11.起锅 装在事先准备好的盘子 留出一个小空位

  • 黑椒牛仔骨(家庭版)的做法图解12

    12.另起锅烧开水 入少许盐 稍灼一下芦笋段 捞出

  • 黑椒牛仔骨(家庭版)的做法图解13

    13.将芦笋摆盘

  • 黑椒牛仔骨(家庭版)的做法图解14

    14.黑椒汁放置微波炉加热 (最好用保鲜膜盖一下黑椒汁 预防受热后四溅)

  • 黑椒牛仔骨(家庭版)的做法图解15

    15.最后配磨菇汤 黑椒汁 (开吃的时候把黑椒汁淋在牛仔骨及芦笋上)摆放好刀叉 汤勺 好好享用

小贴士

可以做些水果 蔬菜沙拉 烤面包片 烤土豆等等作为配餐

本菜谱由惜花上传

黑椒牛仔骨(家庭版)的家常做法

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