肉桂奶油酒梨

肉桂奶油酒梨
18040浏览 / 41收藏
作者:芃派社

健康功效

橙皮:化痰
白糖:活血化瘀、活血化瘀

食材用料

红酒 425克
肉桂粉 1克
库尔勒梨 2个
淡奶油 50克

肉桂奶油酒梨的做法

  • 肉桂奶油酒梨的做法图解1

    1.准备所需要的食材。

  • 肉桂奶油酒梨的做法图解2

    2.梨子洗净后去皮对半剖开。

  • 肉桂奶油酒梨的做法图解3

    3.挖出梨核。

  • 肉桂奶油酒梨的做法图解4

    4.橙子洗净后把皮刮下来。

  • 肉桂奶油酒梨的做法图解5

    5.红酒,白糖混合倒入容器,倒入橙皮。

  • 肉桂奶油酒梨的做法图解6

    6.倒入肉桂粉。

  • 肉桂奶油酒梨的做法图解7

    7.小火慢煮把糖化开。

  • 肉桂奶油酒梨的做法图解8

    8.然后放入梨。

  • 肉桂奶油酒梨的做法图解9

    9.盖盖子慢炖,炖软后捞出晾凉后放入冰箱冷藏,继续熬至粘稠。

  • 肉桂奶油酒梨的做法图解10

    10.淡奶油加入辅料白糖打发。

  • 肉桂奶油酒梨的做法图解11

    11.开心果去皮切碎。

  • 肉桂奶油酒梨的做法图解12

    12.摆盘后装入淡奶油,撒上开心果碎装饰即可。

小贴士

梨子最好用红酒没过,熬软了梨子就要捞出了,太软了没有型而且口感不好。最后把红酒收汁至浓稠,整个过程保持小火慢炖。装修用的淡奶油和梨子一起吃非常棒。

本菜谱由芃派社上传

肉桂奶油酒梨的家常做法

全部
回到顶部