抹茶松子蛋糕

抹茶松子蛋糕
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健康功效

松子:健脑益智

食材用料

中筋面粉 150公克
细砂糖 80公克
植物性奶油 80公克
奶水 180cc
泡打粉 4公克
抹茶粉 5公克

抹茶松子蛋糕的做法

  • 1.取大小钢盆各一,将植物性奶油隔水加热融化备用。

  • 2.取另一钢盆,加入奶水和细砂糖用直型打蛋器拌匀。

  • 3.将作法1的植物性奶油加入作法2中拌匀。

  • 4.取中筋面粉、泡打粉、抹茶粉一起过筛后加入作法3中。

  • 5.将松子放入烤箱烤160℃烘烤约10分钟至表面呈金黄色,放凉再加入作法4中拌匀,即成面煳。

  • 6.将作法5的面煳装入挤花袋,小塔模上放上纸模,面煳挤入纸模里约八分满,放入烤箱以上下火200℃烘烤约15分钟即可。

本菜谱由大悦上传

抹茶松子蛋糕的家常做法

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