枸杞子牛肝汤的做法

• 1.将枸杞子放在瓦罐内，加水，小火煎液，滤渣留汁，备用；

• 2.将牛肝、平菇、香菇、胡萝卜洗净切片；

• 3.粉丝泡软，切段；

• 4.菠菜洗净备用；

• 5.锅内放汤，加胡萝卜片；

• 6.煮沸后再入平菇、枸杞子汁、酱油、盐、酒；

• 7.煮沸后放入牛肝、粉丝、香菇、菠菜，煮熟即成。