土豆四季豆炖肉

土豆四季豆炖肉
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健康功效

豆角:活血化瘀

食材用料

花椒10粒
土豆:
干辣椒3只
鸡精适量
八角三只
蒜瓣5个
葱1节
姜1节
老抽3汤勺
黄酒3汤勺

土豆四季豆炖肉的做法

  • 1.豆角去老筋,掰成手指长的段。土豆切大块、肉切麻将大的块。

  • 2.锅内入油,放入蒜瓣、葱、姜、干辣椒、花椒爆香。

  • 3.放入肉煸炒至发白,再倒入土豆、豆角一起翻炒至豆角变成翠绿。

  • 4.倒入老抽、黄酒、糖、八角。加水至与所有材料齐平。先开大火 烧开,再改中火炖约半小时至肉酥烂即可出锅。

本菜谱由原野1上传

土豆四季豆炖肉的家常做法

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