椰汁鸡肉盖饭

椰汁鸡肉盖饭
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健康功效

洋葱:活血化瘀
红萝卜:活血化瘀

食材用料

300㏄
鸡胸肉 250公克
太白粉水 1大匙
鸡粉 1小匙
盐少许
太白粉 1大匙
A.盐 1小匙
大陆妹 5公克
B.椰奶 100㏄

椰汁鸡肉盖饭的做法

  • 1.白饭盛入大碗中,备用。

  • 2.鸡胸肉丁与所有腌料一起拌匀,再放入油锅中过油后捞起,备用。

  • 3.热锅,加入适量沙拉油,放入洋葱块、红萝卜片炒香后,加入作法2的鸡胸肉丁及所有调味料A煮匀,转小火、加盖焖煮至熟。

  • 4.于作法3的锅中加入太白粉水芶欠,再加入大陆妹与椰奶拌匀后熄火,盛起淋在作法1的白饭上即可。

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椰汁鸡肉盖饭的家常做法

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