橄榄菜蒸肉饼

橄榄菜蒸肉饼
8317浏览 / 7收藏

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

250克
蚝油适量
生粉 3大匙
盐适量
生抽适量

橄榄菜蒸肉饼的做法

  • 1.半斤肉馅加一个鸡蛋两三大勺生粉适量的生抽和盐.适量的蚝油搅上劲.加点胡椒粉.再加点水再搅.反复两三次.一定要搅到肉馅把水吃进再下第二次水.这样做是为了肉饼吃起来不会有柴的感觉.

  • 2.放碟里压实上面铺上橄榄菜.上烧开水的蒸锅蒸十二分钟.

  • 3.出锅后会看到很多水和油.把肉饼用刀划几大块.把轻轻的用勺子挑起底部.就会发现蒸出来的水和油都给反吸进去变得干爽了.

本菜谱由王平利上传

橄榄菜蒸肉饼的家常做法

全部
回到顶部