毛豆汤

毛豆汤
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健康功效

鸡蛋:护眼明目
毛豆:润燥

毛豆汤的做法

  • 1.鸡蛋两个打入碗中充分搅拌;毛豆,洗净;葱切葱花、蒜拍破切几切。

  • 2.肉末放锅里小火烧出油。如果是瘦肉的话,此步骤可以直接用葱花炝锅或者省略,直接加水、毛豆同煮。

  • 3.加葱花炒出稍炒后加入毛豆炒至毛豆变颜色。

  • 4.加两小碗清水、加盐、鸡精。

  • 5.大火烧开。

  • 6.也可以在出锅前撒点蒜(瓣)末,增加香味。

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毛豆汤的家常做法

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