河虾炒黄瓜

河虾炒黄瓜
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健康功效

黄瓜:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大葱:通阳

河虾炒黄瓜的做法

  • 1.将虾剪去头须,洗净沥干;

  • 2.黄瓜去皮,挖去瓤,切成长方形的条,放入钵中加少许盐,腌片刻用清水洗净沥干;

  • 3.烧热锅,放入油,烧七八成热,把河虾倒入爆一下,倒入漏勺;

  • 4.锅中留油少许,放入葱,姜,再倒入河虾爆一下,加酒,酱油,糖,盐,味精;

  • 5.水烧片刻再把黄瓜倒入,待汤汁收浓后,淋上麻油,即可装盘。

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河虾炒黄瓜的家常做法

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