油豆腐粉丝

油豆腐粉丝
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健康功效

粉丝:含添加剂
大葱:通阳

食材用料

腌雪里蕻 100克
2克
色拉油 15克
调料:酱油 15克
主料:油豆腐 100克

油豆腐粉丝的做法

  • 1.粉丝浸软,取起切约2寸长;

  • 2.雪里蕻用清水浸约1小时(浸时水中加入少许盐,使其迅速减咸味),洗净沥干水,切碎;

  • 3.器皿内下色拉油15克,加入上汤3杯半或适量,老抽15克、白糖4克、精盐适量(或用鸡精1粒,水3杯代替上汤及盐)调妥味;

  • 4.高火10分钟煮滚;

  • 5.加入粉丝、雪里蕻、油豆腐兜匀,高火10分钟;

  • 6.下葱(切末)即可。

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油豆腐粉丝的家常做法

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