凉拌多味土豆丝

凉拌多味土豆丝
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健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
黄豆芽:清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

凉拌多味土豆丝的做法

  • 1.准备好所有食材。

  • 2.准备一个小碗加入盐,糖,生抽,香醋,蒜末拌均匀。

  • 3.小火炒香芝麻备用。

  • 4.锅中烧开水放入绿豆粉条煮熟捞出过凉备用。

  • 5.再把摘洗干净的黄豆芽放入煮上2分钟。

  • 6.在放入土豆丝,胡萝卜丝焯烫。

  • 7.所有食材用凉水冲透。

  • 8.锅中倒入香油小火炸香辣椒和花椒,然后取出不要。

  • 9.所有的食材放入大碗中加入调料汁和炸好的辣油,拌均匀,在撒上香菜和熟芝麻即好。

小贴士

所有食材分开焯烫,才能保证口感一致。

凉拌多味土豆丝的家常做法

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